Grubsze krowy i kurczaki z upraw GM

Nowe metody edycji genomu, dokonujące precyzyjnych zmian w DNA organizmów żywych, mogą mieć istotny wpływ na biotechnologię rolniczą. Wcześniej w tym miesiącu firma biotechnologiczna z obszaru Bostonu Agrivida powiedział, że wykorzysta edycję genomu do stworzenia odmian upraw, które są łatwiejsze do strawienia dla zwierząt hodowlanych, potencjalnie zwiększając produktywność gospodarstw hodujących takie zwierzęta na żywność.

Agrivida użyje metody edycji genomu oferowanej przez Precyzyjne nauki biologiczne , firma biotechnologiczna z siedzibą w Research Triangle Park w Północnej Karolinie. Technologia Precision BioSciences wykorzystuje białka zwane meganukleazami, które są zaprojektowane tak, aby gromadziły się na określonych sekwencjach DNA, a następnie przecinały DNA w pobliżu. Michael Raab, założyciel i prezes firmy Agrivida, mówi, że jej wysiłki będą polegać głównie na modyfikowaniu roślin, tak aby zwierzęta hodowlane, takie jak bydło, mogły pozyskiwać z nich więcej energii.

Raab, rok 2006 Przegląd technologii MIT Innovator Under 35 , założył Agrivida w 2002 roku, koncentrując się na instalacjach inżynieryjnych do wykorzystania w biopaliwach. Kiedy rynek ten rozwijał się powoli, mówi Raab, Agrivida dostosowała swoje metody modyfikacji roślin do paszy dla zwierząt.

Jedną z roślin paszowych rozwijaną przez Agrivida jest odmiana kukurydzy, która wytwarza enzym, który pomaga kurczakom w ekstrakcji większej ilości odżywczego fosforu z paszy. Prawie wszystkie kurczaki w USA otrzymują już ten enzym jako dodatek do swojej diety. Te dodatki enzymatyczne są zazwyczaj zbierane z drobnoustrojów i dodawane do paszy dla zwierząt. Agrivida opracowuje kukurydzę, która wytwarza enzym uwalniający fosfor we własnych jądrach, wykorzystując gen zapożyczony od drobnoustroju.

Agrivida chce również zwiększyć ilość energii, jaką zwierzęta, takie jak bydło, mogą uzyskać z żucia materiału liściastego lub łodyg, mówi Raab. Wiele krów w Stanach Zjednoczonych jest karmionych zbożem, które jest zasobne w energię, ale brakuje mu materiałów włóknistych, których zwierzęta potrzebują, aby ich wyspecjalizowane układy trawienne były zdrowe. Potrzebują czegoś do gryzienia, a najlepiej, aby materiał włóknisty dostarczał również składników odżywczych, mówi William Weiss , dietetyk zwierząt na Uniwersytecie Stanowym Ohio. Łodyga kukurydzy jest bardzo łatwa do żucia, ale nie ma tam zbyt wielu składników odżywczych. Gdybyśmy mogli poprawić jego strawność, krowy mogłyby to żuć, a także czerpać z tego energię, mówi.

Aby zapobiec uszkodzeniu roślin przez enzymy transgeniczne podczas ich wzrostu, Agrivida modyfikuje swoje enzymy, aby były uśpione, dopóki nie zostaną aktywowane przez ciepło lub zmiany pH podczas przetwarzania.

ukryć